ブログ
BLOG

こんにちは

営業部開発グループ業務用チームの廣瀬です。

今日は５月１日いよいよ暑さが差し迫ってきそうですね。

早速ですが、皆さん

『久留米市の小中学校42校のうち、36校の調理室にエアコンが配備されていない・・・。』といった記事をご覧になられたことはあるでしょうか？

給食室は厳しい衛生管理が求められるため、外気を遮断しており、調理器具の熱がこもりやすい状態になっています。

そのため、調理師さんの熱中症状を訴えている人がいるといった問題があるそうです・・・。

問題を解決するために「エアコン設備を導入したらいいじゃん！」と考えられる方が多いかと思います。

ですがコスト面からなかなかエアコンをすぐに導入することが難しいといったところが今の現状です...。

 

そこで！私たち業務用チームで提案しておりますのが・・・

『涼厨』です！

こちらの涼厨を簡単にご説明いたします。

特長その１『快適』

排熱を集めて排気するから、厨房も涼しくなります！

特長その２『安心』

機器が熱くならないから、輻射も感じず、火傷もしません！

特長その３『清潔』

食材のこべり付きや汚れの焼き付きが少なくお掃除もらくらくです！

 

涼厨の構造も『回転釜』を例にしてご紹介いたします。

画像のように涼厨は２層構造により、空気の断熱層をつくり、輻射熱の拡散を防止しております。

そうすることによって厨房内の温度が上がりにくくするといった商品です！

 

私たち業務用チームは、久留米市の厨房を快適にできるように実現するため、

業務用関係のお客様に『涼厨』のご提案を行っております！

 

簡単ではありましたが、『涼厨』について少しは知って頂けたでしょうか？

余談ではありますが、久留米ガスでは今日からクールビズが始まりました！

２０２０年の夏皆さんで乗り切っていきましょう！